Dieta Vegetariana para adelgazar

Esta dieta vegetariana para adelgazar puede hacerte perder de 6 a 7 kilos, aunque si lo acompañas de un poco de ejercicio, puedes incluso acelerar la pérdida de peso. Se trata de una dieta equilibrada pues incluye todos los nutrientes necesarios y hace hincapié en la fibra, que favorece el tránsito intestinal y la pérdida de peso.

Esta dieta incluye la fibra y los hidratos de carbono a través de la fruta, el pan, los cereales, el arroz, las legumbres y la verdura.

Esta dieta proporciona las proteínas necesarias a través del huevo, la leche, el queso, el yogur y las legumbres. La mayor fuente de vitaminas la proporcionan la fruta y verdura y los minerales están presentes en todos los alimentos. En cualquier caso, si lo que buscas es rapidez, siempre puedes recurrir a otro tipo de dietas para perder peso rapido como la que encontrarás en el enlace.

Debes distinguir entre dieta vegetariana y dieta vegana, pues es un concepto que a menudo se confunden.

Una dieta vegetariana para adelgazar elimina las proteínas de origen animal excepto el huevo, la leche y sus derivados.

Sin embargo una dieta vegana elimina todos los alimentos que no tengan un origen vegetal, es, por tanto, mas restrictiva y más difícil de hacer.

La siguiente dieta vegetariana para adelgazar debes repetirla durante 4 semanas

Lunes

  • Desayuno: Huevo escalfado y tomate en pan tostado (195 calorías)

1 huevo escalfado, 1 rebanada de pan integral tostado con 1 poquito de aceite de oliva y tomates a la parrilla.

  • Almuerzo: Ensalada de frutas con sandwich de requesón (385 calorías)

2 rebanadas de pan de centeno con requesón  (6 cucharaditas)  y ½ aguacate pequeño. Añade una ensalada de frutas.

  • Cena: Hummus, verdura y pitta (300 calorías)

1 pita integral, 125 gramos de hummus, zanahorias, apio.

dieta vegetariana para adelgazar

Martes

  • Desayuno: Trigo triturado y plátano (255 calorías)

1 vaso de leche desnatada con 2 cucharadas de cereales de trigo grandes y 1 plátano pequeño.

  • Comida: Patata de con queso y alubias (440 calorías)

1 patata al horno medio con 1 puñado grande de alubias, 2 cucharadas de queso Cheddar rallado, ensalada con un pelín de aceite de oliva y sal.

  • Cena: Ensalada griega (365 calorías)

1 gran plato de lechuga picada, tomates cherry y pepino, junto a 50 g de queso feta desmenuzado, 5 aceitunas en rodajas y 1 cucharada de tzatziki.

Miércoles

  • Desayuno: Muesli con sabor a fruta (260 calorías)

3 cucharadas de Muesli con fresa , 3 orejones,  y un vaso de leche desnatada.

  • Comida: Pimientos rellenos (425 calorías)

Mezcla 4 cucharadas de arroz integral cocido con 1 cucharada de nueces y cebolletas picadas, tomates cherry y queso feta (50g). Corta 1 pimiento rojo por la mitad longitudinalmente y rellenalo con la mezcla de arroz. Cubre con papel aluminio y hornea hasta que estén cocidos los pimientos. Sírvelo con una ensalada con poco aderezo.

  • Cena: Sopa de Lentejas y galletas de avena (355 calorías)

Un plato de sopa de lentejas y 2 galletas de avena cubiertas con 2 cucharadas de queso fresco bajo en grasa y 1 tomate. Añade 1 naranja de postre

tipos de verduras

Jueves

  • Desayuno: Sandwich de Queso en crema y tomate (250 calorías)

1 panecillo tostado integral (o 2 rebanadas de pan integral) con 2 cucharadas de queso bajo en grasa y 1 tomate.

  • Almuerzo: Ensalada de garbanzos (435 calorías)

3 cucharadas de garbanzos cocidos con cebolletas, tomates cherry, pimiento verde, lechuga y aderezo sin grasa. Acompaña con una rebanada de pan integral.

  • Cena: Ensalada con sabor a fruta tropical (330 calorías)

Corta lechuga iceberg con 6 cucharaditas de queso bajo en grasa, 2 albaricoques secos picados, 1 cucharada de pasas, 1 manzana picada, 1 rebanada de piña fresca y 5 mitades de nueces trituradas.

Viernes

  • Desayuno: Ensalada de frutas con yogur y avena (345 calorías)

1 Bol de ensalada de frutas, 1 yogur natural desnatados con 3 cucharaditas de avena

  • Almuerzo: Tortilla de queso (510 calorías)

Tortilla hecha de muy poco aceite de oliva, (úsalo en spray) 2 huevos, un pelín de leche desnatada y 4 cucharadas de queso Cheddar. Añade una ensalada.

  • Cena: Tostadas con mantequilla (285 calorías)

2 rebanadas de pan tostado integral con un poquito de mantequilla, y 1 vaso pequeño de zumo de naranja.

dieta de frutas y verduras

Sábado

  • Desayuno: Cereales y fruta (255 calorías)

4 cucharadas de cereales y un vaso de leche descremada, 1 plátano pequeño, 1 cucharada de pasas.

  • Almuerzo: Sandwich de huevo, mahonesa y tomate (340 calorías)

2 rebanadas de pan integral con 1 huevo duro cortado en rodajas,  1 tomate y  2 cucharaditas de mayonesa baja en grasa. 1  yogur desnatado.

  • Cena: Salteado de verduras con arroz (390 calorías)

Fríe las verduras con muy poco aceite (mejor usa un aerosol) y echa sal y una cucharadita de soja. Acompáñalo con 8 cucharadas de arroz integral cocido. Añade 1 rodaja de melón como postre.

Domingo

  • Desayuno: Batido de plátano y frutas (260 calorías)

1 Batido de plátano: mezcla 150 ml de leche desnatada con 1 yogur desnatado de plátano y 1 plátano pequeño. Añade un plato con 3 frutas cortadas.

  • Almuerzo: Ensalada italiana (345 calorías)

1 ensalada grande que incorpore ½ pequeña bola de queso mozzarella bajo en grasa, 2 tomates y 1 aguacate pequeño con lechuga, la albahaca y vinagre balsámico. Acompaña con una rebanada de pan integral.

  • Cena: 1 huevo Florentino (385 calorías)

Hierve una bolsa de espinacas con 2 huevos escalfados y 4 sobre ellos 4 cucharadas de queso Cheddar bajo en grasa rallado. Acompaña con una rebanada de pan integral.

Una vez finalices el domingo, debes volver a comenzar por el lunes de nuevo, así hasta completar un mes.

Además de la Dieta Vegetariana para adelgazar puedes leer…

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  • America

    Hola, buen día
    Tengo una duda, ¿Con que comida puedo sustituir el almuerzo del jueves y la cena del lunes? Y de antemano gracias

    • Hola América. El almuerzo del jueves lo puedes sustituir por una legumbre que te guste. Con respecto a la cena del lunes puedes cambiar el humus por otra legumbre y el pan de pita por 2 rebanadas de pan integral. Un saludo

      • America

        Ohh genial, gracias ?

  • Patricia

    Hola tengo una duda me gustaría saber si se pierde 7 kilos de media en una semana o en un mes y si es en un mes se podría seguir con la dieta otro mes y se perdería lo mismo?

    • Hola Patricia, depende del metabolismo de cada persona y si lleva o no una vida activa (si quema calorías extra). Hay personas que adelgazan antes los 7 kilos que otras. Un saludo

  • Silvia G.

    Hola, una preguntita…

    ¿Son sólo tres comidas al día? Es que estoy acostumbrada en otras dietas a hacer 5 y claro, no quiero estar tantas horas sin comer… ¿Se puede meter algo entre horas? Pieza de fruta, yogur 0%…

    ¡Gracias de antemano!

    • Hola Silvia, si, puedes incluir una (manzana, kiwi, naranja) y un te a media mañana y/o media tarde. Un saludo

  • María y Teresa

    Nosotras estamos siguiendo esta dieta y de momento muy bien, sacia! Llevamos una semana con gusto. Es entretenida 🙂

    Sin embargo, visto que contestas a los comentarios, queríamos una ayudita:

    1) La cena del miércoles de las lentejas nos la saltamos. No las toleramos. Podrías darnos una alternativa?

    2) ¿Y en lugar de tzatziki (cena, martes) qué podemos poner?

    3) Y último, la cena del viernes no llena. Alternativa? Aunque implique cambiar el día entero.

    Datos: Ambas medimos 1,61m y María (22años) pesa 63kg y Teresa (50 años) 85kg.

    Muchas gracias!

    • Hola María y Teresa, os voy contestando:
      1. Puedes tomar una sopa de verdura o de otra legumbre, en su lugar.
      2. Puedes aliñarlo como más te guste. La vinagreta es una buena opción.
      3. Para el viernes podeis cenar una tortilla francesa de 1 huevo con 1 rebanada de pan integral y 1 yogur.
      Un saludo 🙂

    • Hola María y Teresa, os voy contestando:
      1. Puedes tomar una sopa de verdura o de otra legumbre, en su lugar.
      2. Puedes aliñarlo como más te guste. La vinagreta es una buena opción.
      3. Para el viernes podeis cenar una tortilla francesa de 1 huevo con 1 rebanada de pan integral y 1 yogur.
      Un saludo 🙂

      • María y Teresa

        Muchísimas gracias, eso haremos.