Dieta para desintoxicar en 7 días

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La Dieta para desintoxicar el cuerpo que vas a ver a continuación, tiene una semana de duración. Al final del artículo tienes también la dieta del limón, una dieta desintoxicante de solo 1 día de duración. Puedes hacerla previamente o de forma aislada. Ambas son muy efectivas y se refuerzan mutuamente.

Hay algunos aspectos de una desintoxicación que ayudan a mejorar también tu salud. Estos son, sobretodo, comer más frutas y verduras, beber más agua y cortar con la comida  “basura” por unos días.

Las ventajas de hacer una dieta de estas características son muchas: desde perder peso, hasta poner el cuerpo a tono.

Lo malo de muchas dietas para adelgazar desintoxicantes es que son muy restrictivas, limitan muchos alimentos, menos las frutas y verduras, y al mismo tiempo te hacen beber una mezcla desagradable todos los días para completar la acción depurativa de los alimentos. Yo te propongo un plan con menos restricciones. Después debes seguir con un plan saludable de alimentación.

Con los alimentos que encuentras a continuación, puedes elaborar un plan de 7 días que incluya todos los alimentos permitidos y que excluya los prohibidos, puedes verlos más abajo.

Dieta para desintoxicar: alimentos “buenos” y “malos”.

Como  en toda dieta restrictiva, hay alimentos que ayudan a perder peso y otros que hacen todo lo contrario. En este caso esto es lo que debes tener en cuenta

1. Alimentos a incluir

• La fruta, alimento esencial de esta dieta

Cualquier fruta  incluidas las frutas frescas, las congeladas, loas frutas secas o enlatadas, en zumo o fruta natural. Esto incluye manzanas, naranjas, kiwis, plátanos, peras, moras, pomelo, limones, uvas pasas, piña, mango, frambuesas, grosellas negras, arándanos, melocotones, melones, sandía…Todas las frutas.

Respecto a los zumos de frutas, tienen que ser siempre naturales y sin azúcar añadido. No aconsejo comprarlos.

• La verdura, base de cualquier dieta para desintoxicar

dieta para desintoxicar

Puedes comer cualquier verdura fresca, congelada o enlatada en agua (sin sal añadida). Esto incluye las zanahorias, espinacas, cebolla, lechuga, nabo, coles o repollo, ajíes o pimientos, champiñones, maíz dulce, tomate, puerros, calabacines, guisantes, brócoli, coliflor, pepino, etc. Todas las verduras.

Especial atención merecen los espárragos y el repollo. En el caso de los espárragos, esta verdura no sólo ayuda a desintoxicar el cuerpo, también es un excelente antioxidante y anti inflamatorio.

El espárrago ayuda a drenar el hígado,responsable de la filtración de los materiales tóxicos que consumimos.

Con respecto al repollo ayuda al hígado a filtrar pues es un excelente diurético, ideal para eliminar las toxinas con la orina.

• Las legumbres y tubérculos (excepto patatas fritas)

Las legumbres son un excelente alimento depurativo que, además, tiene muchas proteínas vegetales. Tanto secas como enlatadas en agua. Esto incluye frijoles, garbanzos, lentejas y judías. Respecto a los tubérculos: patatas o batatas.

• Tofu y Seistán

El seistán se extrae del gluten del trigo, que una vez cocinado toma la consistencia de la carne animal. El Seistán es un alimento que provee las proteínas vegetales de mejor calidad.

Con respecto al tofu, este es el llamado queso de soja porque tiene la consistencia y el sabor de un queso suave. Sin embargo  el tofu no presenta los problemas derivados de las proteinas del queso como la formación de colesterol o de ácido úrico. En muchas ciudades de Oriente, es casi la única proteína que se consume.

• Cereales como la Avena y el centeno

La avena, espolvoreada sobre la fruta fresca o endulzada con miel y fruta fresca. Galletas de centeno, galletas de arroz y galletas de avena.

• El Pescado fresco se admite en las dietas para desintoxicar

El pescado fresco que se puede comer  es cualquiera como el bacalao, caballa, atún, la langosta, merluza, cangrejo, trucha, abadejo, las gambas, lenguado, el rape, el  pez espada, etc. Las conservas de pescado al agua se puede utilizar.

• Los frutos secos, pero ¡Ojo! sin sal

Todos los frutos secos que no lleven sal incorporada, y crudos, mejor que tostados. Se incluyen el maní o cacahuetes, almendras, avellanas, nueces de macadamia, piñones, pistachos, las  nueces, etc. También se incluyen las semillas sin sal como las de girasol y calabaza.

• Acompañamientos y especias

– Yogur natural (mejor descremado)

– Vinagre de manzana y aceite de oliva extra virgen

– Ajo, pimienta negra, jengibre y hierbas frescas

– Miel

Agua y te verde
El té verde esta considerado como un alimento fundamental en una dieta para desintoxicar, pero su poder antioxidante es tan fuerte que debería incluirse en la alimentación diaria, no solo en las dietas. A ello hay que añadir su poder diurético.

Además del té verde, hoy en día se comercializan otros productos desintoxicantes basados en productos naturales. Si estás interesada en ellos puedes encontrar información más detallada en mi post sobre Pastillas para adelgazar.

te verde para adelgazar

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2. Alimentos a evitar en una dieta depurativa

• Carnes

La carne roja, el pavo, los embutidos, y los productos cárnicos como salchichas, hamburguesas y patés. El exceso de grasa que presentan estos alimentos estan totalmente desaconsejados en una dieta para desintoxicar.

• La mayoría de los lácteos y huevos

Leche, queso, nata, huevos, mantequilla, crema. La razón es la misma: el exceso de grasa.

• Cereales como el trigo

Cualquier alimento que contenga trigo. Incluye: pan, todo tipo de bollos, cereales, pasteles, galletas, tartas, pasteles, quiche o bizcochos, alimentos empanados, etc.

• Aperitivos salados

Patatas fritas y aperitivos salados, como los frutos secos salados o las galletitas saladas.

• Dulces

Chocolate, dulces, mermelada y en general, todo lo que contenga azúcar.

• Comida procesada

Alimentos procesados, comidas preparadas, salsas preparadas y comida para llevar

• Otros

Alcohol  Café y el té común, la sal y las bebidas carbonatadas

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Dieta para desintoxicar en 7 días

Desayuno

  • Un zumo de apio (1 taza de piña picada, 1 pepino, 2 tallos de apio 1 cucharada de miel)
  • Queso tipo cottage sobre tostada de pan (integral)
  • Ensalada con tomate, canónigos, espinacas. Aderezar con limón o un poco de aceite de oliva.
  • Cuidado con la sal, su efecto reteniendo líquidos es contrario a lo que queremos conseguir eliminando toxinas.

Mediodía

  • Se trata de “engañar” un poco al organismo y mantenerlo ocupado hasta la hora de la comida.
  • Puedes tomar hasta cuatro galletas de avena, arroz o centeno y una pieza de fruta.
  • 1 té verde
  • Bebe agua en abundancia. (al menos 2,5 litros repartidos a lo largo del día, el mediodía es buen momento por el efecto de “estómago lleno”)

Comida

  • Las comidas siempre acompañadas de agua, recuerda que estamos en proceso de desintoxicación y no debes tomar alcohol ni bebidas azucaradas no carbonatadas.
  • Alternar los primeros:
    • Primer día:Ensalada con abundante verdura: lechuga, zanahoria, guisantes etc
    • Segundo día: legumbre
    • Tercer día: patatas hervidas o asadas
    • Repetir el ciclo y, el séptimo día sustituir por tofu.
  • De segundo:
    • Pechuga de pollo o pescado en su versión plancha o asado. Evita las versiones fritas y los rebozos: solo añaden a la dieta carbohidratos y grasas difíciles de eliminar.
  • Postre:
    • Una pieza de Fruta

Media tarde

  • Agua abundante para evitar la sensación de vacío y ayudar a eliminar toxinas a través de la orina.
  • Una pieza de fruta o unos 10 grs de frutos secos preferiblemente crudos, nunca su versión frita y siempre sin sal.
  • Té negro o café sin azúcar (en esta semana evitaremos la leche

Cena

  • Verdura al vapor, cuanto desees, acompañada de una porción de atún. Si has comido pescado al mediodía, sustitúyelo por una porción de filete de pollo a la plancha y a la inversa.
  • Agua

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Dieta 2 para Desintoxicar de la Dieta del Limón

Otra dieta con buenos resultados para librar al cuerpo de toxinas es la “dieta del limón” que ofrece resultados extraordinarios y solo dura 1 día.

dieta-del-limon

Durante todo el día debes tomar una limonada cada vez hasta completar las cantidades que te muestro, junto a una sopa de verdura.

A continuación te muestro cómo hacer la limonada y la sopa.

Receta de la limonada

  • El zumo de medio limón.
  • Medio litro de agua, si es filtrada mejor.
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce (o un palo de canela , si se prefiere, es para quitarle la acidez al limón)
  • Una pizca de pimienta de cayena.

Para hacer la limonada, hay que mezclar el agua con el del zumo de limón, recién exprimido, añade después  2 cucharaditas de jarabe de arce o un palo de canela, que le quita acidez al zumo,  y finalmente, una pizca de pimienta de Cayena.

Durante la dieta de desintoxicación hay que tomar una sopa de verduras.


¿Cómo se hace la sopa de verduras de la dieta?

Ingredientes de la Sopa de verduras

  • 1 zanahoria picada
  • 1 ramita de apio picado
  • ½ cebolla picada
  • 4 rábanos
  • 1 puñado de guisantes
  • ½ hinojo picado

Pica toda la verdura en trozos pequeños. Añade la zanahoria, el apio y la cebolla en una sartén (o cazuela) de tamaño mediano con agua hirviendo. Después de 5 minutos, añade los guisantes, los rábanos y el hinojo.
Baja el fuego y manténlo unos 10-15 minutos. Ya esta lista para servir.

Al final del día de desintoxicación te sentirás más ligero, lógicamente, porque habrás conseguido perder peso. Entre 500 gramos a 1 kg (dependiendo de tu peso y la forma de tu cuerpo).


Menú de la Dieta del limón

  • Al levantarte: 1 vaso de limonada
  • Desayuno (30 minutos después de levantarse: Ensalada de frutas (fresas, frambuesas, moras, arándanos y cerezas ) más una manzana , una pera, y un yogur desnatado.
  • A Media mañana: un puñado de almendras y un vaso de limonada, un plátano, un puñado de semillas de girasol o de pipas de calabaza.
  • Almuerzo: la sopa de verdura y un vaso de limonada
  • Merienda: un vaso de limonada y una porción de verduras crudas (pepino, rábanos y apio) O un puñado de frutos secos
  • Cena: Pescado a la plancha regado con zumo de limón, al vapor. Añade algunas verduras hervidas (brócoli, zanahoria) y tomate la cena al menos 1 hora antes de irte a dormir acompañado de un vaso de limonada tibia o caliente. 

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Comentarios en “Dieta para desintoxicar en 7 días

  1. Jorgelina lencina

    Hola so hoy eacrivo xq n aguanto mas tanta critica x lo cuerpo tengo 21 años y peso 87k tengo dos hijas .y anoche mi hija mas grande tan solo de 3 años lloraba y me decía q n coma mas xq me Asia grande y iba a explotar necesitó ayuda. Me partio el alma dam tu consejo

    • Hola Jorgelina, siento tu situación. Mi consejo es que vayas a ver a un médico nutricionista, que analice tu estilo de vida y pueda ponerte una dieta especial para ti. Por Internet es muy difícil aconsejar. Un saludo

  2. NORA CAMPOS

    HOLA ALGUIEN QUE ME AYUDE
    TENGO 35 AÑOS SUBI MUCHO DE PESO DESPUES DE HABER TENIDO 2 EMBARAZOS TUVE UNA FUERTE DEPRESION Y POR CONSIGUIENTE GANE 32 KILOS MI PESO ERA DE 61 Y HOY PESO 93 QUE PUEDO HACER

    • Hola Nora, la cantidad de peso que tienes que perder es mucha para que lo puedas hacer por ti sola. Es mejor que acudas a un nutricionista que te haga una dieta especial para ti y tu estilo de vida. Es peligroso que hagas dietas que encuentres por Internet. Un saludo y mucha suerte

  3. Maria lopez

    Hola, tengo una duda, la limonada que se toma en el transcurso del día también debe ser tibia al igual que la de la mañana? Gracias por la información

  4. NATALIA EZQUER

    Buenas, con respecto a las cantidades? Hay límites? Cuántas frutas al día? Cómo calcular una porción de lentejas? Se puede arroz yamani? Muchas gracias

  5. CLAUDIA

    CUANTO PUEDO ADELGAR CO LA DIETA DEL LIMON??

    • Hola Claudia, la pérdida de peso depende de la edad, el sexo, la altura y el estilo de vida de cada persona. (También depende de si se retienen líquidos (por ejemplo en la menstruación y los días previos). Además el metabolismo de cada persona también influye. Son muchos los factores a tener en cuenta. Un saludo y suerte

  6. Edith galeano

    Hola una pregunta
    Tengo que comer exactamente todo lo que dice en la dieta de los 7 dias

  7. Adriana

    algo que no te pregunte, que se puede usar para aderezar ?

  8. Adriana

    se puede comer arroz integral en la dieta desintoxicante?

  9. Miriam

    Alguien ha bajado con esta dieta ????

  10. Guadalupe

    Hola, estoy mirando la dieta para 7 días para desintoxicar a base de verduras, frutas y pescado pero no encuentro los pasos a seguir para cada día de la semana, solo me aparecen los alimentos recomendados, gracias

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