La Dieta Mindfulness, concéntrate en comer

La dieta Mindfulness es una de las dietas de moda, su éxito consiste en que nos enseña a comer para que aprendamos a disfrutar haciéndolo. ¿Quieres conocerla? ¡Merece la pena!.

La traducción al castellano de Mindfulness es “atención plena” y consiste en enfocar, por medio de la meditación, la atención a las experiencia del momento presente: dónde estoy, cómo me siento, qué me hace estar así.

Dicho así parece que solo estemos hablando de sentarnos durante un rato largo a meditar pero la práctica de esta conciencia plena es mucho más ¿sabes que el mindfulness puede ayudarte también a adelgazar?.

Las claves de la dieta mindfulness

La dieta mindfulness se basa en tomar conciencia de nuestros hábitos de alimentación.

Una dieta mindfulness evitará que engordemos porque:

  • La comida pasa a ser un acto consciente, pensado, por tanto evita el picoteo y el “comer por comer”.
  • La comida pasa a ser una experiencia agradable, lo contrario a comer con ansiedad o comer demasiado.
  • El acto de comer busca el bienestar, por tanto tiende a ser equilibrado.

Dieta Mindfulness

La dieta mindfulness, también llamada mindfulness eating busca saber qué comemos y como los alimentos actúan en nuestro interior. Para lograrlo hay que prestar atención al sabor, olor y textura de los alimentos. Busca la experiencia de la comida en nuestro paladar y que tomemos conciencia de cuándo estamos saciados.

No es, por tanto, una dieta estándar basada en sustituir unos alimentos por otros y pasarse el día midiendo calorías. Es justo lo contrario: se trata de transformar la experiencia de la comida en un acto consciente de disfrute para el propio cuerpo.

Para ello no es necesaria una preparación especial. No necesitamos meditar durante horas para alcanzar un grado superior de concentración.

Tan solo es necesario prestar atención al acto de comer y disfrutarlo. Verás como, en poco tiempo, tu cuerpo se auto regula y busca una alimentación equilibrada, más sana alejada de la ansiedad y del estrés.

Para seguir la Dieta Mindfulness sencillamente tienes que contestar a una serie de preguntas del tipo:

  • ¿Cómo huele esta comida?
  • ¿Cómo es su aspecto a la vista?
  • ¿Qué sensaciones me transmite su textura en el paladar?
  • ¿Sienta bien a mi organismo?

¿Qué pasos tengo que seguir para hacer una Dieta Mindfulness?

Hay cinco pasos que tienes aprender a interiorizar.

Al principio requiere cierta fuerza de voluntad para incorporarlos a tus hábitos diarios, pero verás como, más adelante, será la única forma en la que te apetece comer:

1.    Establece una rutina. Respeta el horario de comidas y plantéate que necesitas un tiempo determinado para efectuarlas.

2.    Siéntate en una mesa. Olvídate del sándwich sentada en un banco, comiendo deprisa y pensando en acabar rápido para volver a trabajar.

3.    Céntrate. Evita comer delante del ordenador, evita la televisión y aleja el móvil

4.    Observa lo que vas a comer. Párate un momento a contemplar su aspecto, aspira su olor, saborea sus ingredientes.

5.    Come siempre despacio, saborea, mastica. La dieta mindfulness se orienta, ante todo, a combatir el estrés. Comer rápido acentúa la ansiedad, impide que disfrutemos de la comida y perjudica el proceso digestivo.

6.    Bebe agua. Estar hidratado es fundamental para sentirse bien.

7.    Cuando acabes de comer, analiza la experiencia, ¿me ha gustado?, ¿estoy llena? ¿podría comer más?

8.    Come y cocina de buen humor. Esto es casi una norma de vida para ser feliz.

Puedes ampliar información AQUÍ.

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