Dieta del Limón VI: 5º día

¡Ya estamos en el quinto día de la dieta del limón!. Entramos de lleno en el 5º día y ya estamos con la ropa un poco más flojilla alrededor de nuestra cintura. Hemos pasado el ecuador de la dieta. Solo nos quedan tres días: viernes, sábado y domingo para terminar la dieta del limón.

¡Vamos a por el 5º día!

Objetivo del 5º día de la dieta del limón: comer grasas buenas

Ya te he contado en varias ocasiones que la acumulación de grasas es mala para el organismo. En el artículo ¿Porque las grasas puede ser nuestra enemiga?. Te explico porque se acumulan las grasas en las células y cómo se queman.

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No obstante también debemos saber que las grasas son esenciales para el organismo. La ingesta ideal de grasa diaria debe ser entre un 20% a un 25%. Un gramo de grasa tiene 9 kcal.

Una dieta muy baja en grasas puede causar cambios de humor, estropear la  piel, producir dolor en las articulaciones y – ¡también! – aumento de peso.

Existen grasas buenas y éstas son necesarias porque retrasan que el azúcar pase al torrente sanguíneo. Las grasas buenas o insaturadas aumentan el HDL conocido como el colesterol “bueno”. Se trata de una lipoproteína de alta densidad que tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.

Para lograrlo lo ideal sería que el 20-25% de nuestra dieta estuviera compuesta por grasa buena, es decir, los ácidos grasos esenciales (nueces, semillas, pescado azul, aceite de colza y aceite de nogal) y grasa monoinsaturada (aceite de oliva virgen).

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Lo que tenemos que reducir a un mínimo es el consumo de los tipos de grasa menos sanos (que se encuentran en los productos lácteos, la mantequilla y la carne).

Debemos comer pescado graso al menos dos veces a la semana, y tomar unas cuantas nueces y frutos secos al día (almendras, nueces, girasol, calabaza y semillas de lino).

Menú del 5º Día de la dieta del limón

Nada más levantarnos: agua caliente y zumo de limón.

Desayuno

  • Un huevo duro y un tomate en rodajas sobre una rebanada de pan de centeno.
  • Media docena de frambuesas.

A media mañana

  • Un puñado de frutos secos
  • 300 ml de leche de soja

Comida

  • Pepino y salmón sobre pan tostado
  • Un yogur

Merienda

  • Un puñado de pasas
  • Un puñado de pipas de girasol

Cena

  • Atún con pasta y maíz dulce: 6 cucharadas de pasta de trigo integral cocido, la mitad de una lata de atún en salmuera, 2 cucharadas de maíz y un puñado de brócoli picado o una lata pequeña de tomates. Servir caliente, con verduras al vapor y el zumo de limón.
  • Puré de fruta y frutos secos.
Puedes alternar la comida por la cena
¡Vamos! Ya solo queda el sábado y el domingo de la dieta del limón. No te lo pierdas. El séptimo dia de la dieta..queda ya tan poco.
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  • Valeria

    Hola buenos días, si no puedo comer pescado con que podría sustituirlo?Gracias