La Dieta Disociada Fácil y Eficaz

La Dieta disociada consiste en perder peso haciendo un uso racional de los alimentos ingeridos en base a una serie de “reglas” que te explico aquí.

Con la Dieta Disociada no pasas nada de hambre y es por ello que es el tipo de plan para adelgazar que cada día escoge más gente.

Pues puedes comer la cantidad de alimentos que quieras, eso si, sin mezclar los que no convienen, ya que una mala combinación convierte en grasa los alimentos que has ingerido, lo que no ocurre si los tomas por separado. Se trata de seguir unas reglas. Veámoslo con más detalle.

1. Qué es la Dieta Disociada

La dieta disociada se basa en la teoría del equilibrio entre ácidos y bases en el estómago. Esta dieta trabaja en función de las leyes de la digestión y divide los alimentos en tres categorías principales.

Categorías de los alimentos

#1. Glúcidos (pan, trigo, patata, cebolla, zanahoria, batata, mandioca, semillas, habas, chocolate, caramelos, pastas, arroz, azúcar)

#2. Proteínas (pescado, carne, pollo, caza, lácteos light, frutos secos)

#3. Alimentos neutros (verduras, leche, quesos con más de 45% de grasa, mantequilla, carne o pescado crudo y/o ahumado, y los aceites vegetales).


Icono Corazon La idea básica de esta dieta es evitar comer los tres principales grupos de alimentos al mismo tiempo.


Bien, ya sabemos que la Dieta Disociada se basa en el concepto básico de no mezclar determinados grupos de alimentos. Sigamos…

Para facilitar la comprensión sobre qué alimentos combinan y cuáles no, he preparado una tabla de los alimentos disociados  donde puedes ver cómo se combinan los alimentos.  

Si combinas correctamente los grupos de alimentos, esto da lugar a una distribución más lógica de los nutrientes, dependiendo de las necesidades de energía de nuestro cuerpo durante todo el día.

Esto nos permite llegar a nuestro peso ideal sin hambre y sin una digestión pesada.

¿Cómo combinar los alimentos para bajar de peso?

  • No mezcles los alimentos ricos en proteínas (carne, pescado, leche … ) con hidratos de carbono (cereales y harinas: pan, pasta, arroz, legumbres: como las lentejas).
  • No mezcles grasas ( aceites, frutos secos, mantequilla … ) con hidratos de carbono
  • El azúcar debe ser sustituido por un edulcorante, o directamente eliminado. Con la fructosa de la fruta es suficiente.
  • Los diferentes tipos de hidratos de carbono no se pueden mezclar entre sí (por ejemplo: el pan y las patatas, no casan bien) .
  • Por lo general la fruta no combina bien con otros grupos de alimentos, debe tomarse por separado, pero debe tomarse. Lo ideal es a media mañana o media tarde.
  • Legumbres y hortalizas ( verduras de hoja verde , cebollas, calabacines, zanahorias, espárragos, tomates … ) generalmente se pueden mezclar con todo.
  • Las nueces no deben mezclarse con otros alimentos, especialmente con los que tienen proteínas.
  • También se eliminan los refrescos (excepto si son light) y el alcohol (¡el alcohol está prohibidísimo!)

¿Cuándo se toman los alimentos?

Unas normas básicas:

Las comidas se dividen en cinco tomas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

Los hidratos es mejor tomarlos en el desayuno y en el almuerzo. Las cenas serán a base de proteínas( pollo, pescado, jamón york, etc).

La fruta se toma a media mañana o en la merienda. Nunca se mezcla con el resto de grupos de alimentos.

• Es fundamental no saltarse ninguna comida. Ten en cuenta que, aunque de forma separada, a lo largo del día vas comiendo todos los nutrientes necesarios. Si te saltas alguna comida puedes sufrir  un déficit nutricional y ralentizar tu metabolismo.

¿Por qué no se pasa hambre con la dieta disociada?

Con la Dieta disociada no se pasa hambre porque puedes comer la cantidad de alimentos que quieras si los mezclas bien.

Otra de las razones es que no se eliminan ningún grupo de alimentos. Esto ocurre con los hidratos de carbono, por ejemplo. Puedes tomarlos pero solo en el desayuno y el almuerzo.


Icono Corazon Gracias a que no se elimina ningún alimento, la dieta disociada es una dieta equilibrada. Por lo tanto no tendrás ansiedad, una de las razones por las que suelen fallar la mayoría de las dietas.


¿Cuanto tiempo se puede hacer la Dieta Disociada?

La Dieta Disociada puedes hacerla por el tiempo que quieras. Hay muchas personas que la han adoptado como una forma de alimentación.

Cuando haces esta dieta tomas conciencia de lo mal que disocian los hidratos de carbono con el resto de alimentos, por lo cual vas poco a poco eliminándolos. Si comes solo hidratos de carbono complejos y aisladamente (por ejemplo la fruta) tienes todas tus necesidades energéticas cubiertas y no engordas.

2. Tabla PDF de la dieta disociada

Aquí tienes los grupos de alimentos y cómo disocian entre ellos, por eso es importante que, si puedes, te la imprimas para tenerla siempre presente.

En el cuadro debes buscar a que grupo de alimentos pertenece lo que quieras comer. A continuación busca como disocia ese alimento con otros. Si en la casilla aparece un SI es que puedes comerlos juntos, si aparece la letra NO es que disocian mal y no debes comerlos en la misma comida.

Una vez que alcances tu peso ideal, si te quieres mantener tu peso y evitar el efecto rebote, puede tomar los alimentos que combinan con una M en azul.

Con esta tabla puedes confeccionarte tantos menús disociados como desees.

Tabla de la Dieta DisociadaHaz click sobre la imagen para verlo en pantalla completa.

Si quieres la tabla de la dieta disociada en PDF o para imprimir HAZ CLICK AQUI: TABLA PDF DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y SUS COMPATIBILIDADES

Si haces la dieta disociada 30 días puedes llegar a perder en torno a 10-15 kilos, aunque la pérdida de peso depende de cada persona. Otra posibilidad es Adelgazar 5 kilos en 7 días con una Dieta semi-disociada. Es un poco más flexible que la dieta disociada pero muy eficaz también.

Asemás aquí tienes una dieta para bajar de peso super rápida.

3. Vídeo de la dieta Disociada:


Debes saber que la dieta Disociada carece de una base científica, pero lo cierto es que si funciona. Puedes hacer la prueba.

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Comentarios en “La Dieta Disociada Fácil y Eficaz

  1. AnaAna

    hola, si a media mañana tomais un poco de jamon de york con que se puede combinar?? gracias

  2. MàriaMària

    Buenos días,
    tengo una duda ¿dónde se incluirían el tofu, el seitán, el tempeh ?
    Muchas gracias y un saludo!
    Mària

  3. franciscofrancisco

    seria efectivo hacer los tres días de ataque del método dukan y continuar con la dieta disociada’???

    gracias

  4. DaianaDaiana

    Hola! Se puede usar azucar light o tiene que ser edulcorante para endulzar las infusiones?

  5. JessJess

    Hola ! Se puede hacer esta dieta si tienes hipertiroidismo ? Y mientras se hace esta dieta se puede hacer ejercicio ?

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