Aquí tienes una dieta para bajar el colesterol y mantenerlo bajo control. El colesterol cumple funciones muy importantes pero es muy peligroso si se tiene un índice elevado. Te enseño como bajarlo con una dieta y alimentación adecuada.
El colesterol es un tipo de grasa que tenemos en nuestro cuerpo y forma parte de las membranas celulares. Está compuesto por esteroles, un tipo de grasa.
El cuerpo utiliza el colesterol para muchas funciones: producir hormonas, vitamina D y los ácidos biliares que ayudan a digerir la grasa. En realidad se necesita tan sólo una pequeña cantidad de colesterol para satisfacer estas necesidades. Y aquí radica el problema.
El principal trastorno que provoca el colesterol se produce cuando se encuentra en exceso. Solo en este caso, porque por lo demás, es una grasa absolutamente necesaria.
Contenido del post
Porqué debes controlar el colesterol con una Dieta
Cuando se acumulan los depósitos de grasa en las arterias causan diferentes enfermedades como la aterosclerosis, accidentes cerebro vasculares, cardio vasculares, etc. En este caso conviene hacer una dieta para bajar el colesterol.
El mayor riesgo de esta enfermedad es que si se forma un coágulo de sangre, como la arteria esta bloqueada, se puede producir un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Esto es lo que se denomina accidente cerebrovascular.
Dieta para bajar el colesterol rápidamente
Para evitar que se acumule el colesterol malo en la sangre, solo podemos hacer 2 cosas: controlarlo con medicamentos si lo tenemos muy alto, o a través de la alimentación, con una dieta para bajar el colesterol.
Para ello debemos evitar los alimentos que contengan colesterol malo: carne muy grasa, mantequilla, alimentos procesados (los ricos bollitos envasados, las galletas…) los lácteos.
Y, por contra debemos incluir los alimentos que contengan grasas buenas: los frutos secos, el pescado azul, algunos frutas como el aguacate, etc.
Algunas empresas de nutrición han lanzado productos que ayudan a combatirlo aunque yo siempre recomendaría hacer, además, una dieta para bajar el colesterol.
Hacer ejercicio y cuidar el peso son también son factores muy importantes para mantener el colesterol a raya.
¿Qué alimentos son buenos para bajar el colesterol?
- Los cereales y las legumbres. Muy importantes el salvado y la avena.
- Los alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras
- Los pescados grasos, como el salmón, la caballa y el atún blanco, fuentes muy importantes de Omega 3.
- Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como el aguacate, semillas de lino, aceite de oliva y aceite de canola
- Los alimentos ricos en esteroles vegetales, como los frutos secos, las nueces y las almendras
Alimentos Prohibidos para el Colesterol
- Todos aquellos alimentos de origen animal con alto contenido en grasas saturadas (carne de vaca, cordero, ternera, cerdo, pato, ganso, crema, queso, mantequilla, yema de huevo).
- La comida frita y las carnes procesadas con alto contenido graso, como las salchichas y los embutidos en general. Hay que añadir el queso curado.
- Los azúcares simples (refrescos, dulces, pasteles, galletas, mermeladas…
- Los aceites saturados, tales como el aceite de coco y de palma
- La mantequilla, nata, margarina y manteca de cerdo parcialmente hidrogenada, muy propia de algunos postres y bollería industrial.
Aquí tienes información más detallada de los Alimentos prohibidos para el colesterol
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Hola tengo 52 años y he subido de peso y ademas tengo 426 de colesterol necesito una dieta que pueda lograr reducir el colesterol y lograr bajar un poco de peso gracias Gabriela
Hola Gabriela, puedes hacer esta dieta, es ideal para bajar el colesterol, un saludo
Como puedo bajar de peso rápidamente?
Hola Isabel, neceitas hacer una dieta combinada con ejercicio y algún producto adelgazante. Tienes todos los consejos en Adelgazar rápido. Un saludo
Buenos días, tengo 54 años y he subido de peso desde que entré en menopausia, también se subió el colesterol y me formularon rosuvastatina, mi preocupación sigo aumentando de peso
Hola Marcela ¿sabes lo que va genial para el colesterol y para activar el metabolismo? El ejercicio. Prueba a hacer alguna actividad física, te quedarás sorprendida por el resultado. Si lo combinas con una dieta como esta para el colesterol, junto a la medicación, no dudes de que vas a bajarlo. Un saludo
excelente, amo las frituras y debo mantenerme estable, GRACIAS
Buenos días tengo 45anos y necesito bajar de peso
Hola Noelia, ¿cuanto mides y pesas? ¿tienes colesterol? Un saludo
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