Tipos de proteínas según su origen

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Existen diferentes tipos de proteínas según provengan de unos alimentos u otros. No todas tienen la misma calidad. En este artículo puedes profundizar sobre este macro nutriente tan importante para la vida.

Necesitamos ingerir diariamente 0,8 gramos de proteína por cada kilogramo de nuestra masa corporal. En el caso de ser deportista, la ingesta de proteínas debe ser de entorno a 1,5 gramos por kilo.

La razón por la que son necesarias las proteínas es que realizan muchas funciones vitales en nuestro cuerpo.

Si tenemos carencias de proteínas se pueden producir deficiencias en el sistema inmunológico, o problemas de crecimiento o alteraciones intelectuales en los niños.

En una dieta equilibrada el 20% del total de las calorías diarias deben ser de proteínas.

Si eres deportista, debes aumentar hasta un 30%: la razón fundamental: las proteínas nos ayudan a construir músculo, además de otras funciones vitales.

¿Qué son los alimentos proteicos?

Todos los alimentos elaborados a partir de las aves, las carnes, los mariscos y pescados, las alubias y frijoles, los guisantes secos, los lácteos y los huevos, la soja, los frutos secos y semillas tienen un importante cantidad de proteínas, por eso se les denomina alimentos proteicos.

Tipos de Proteínas y sus beneficios

alimentos-proteinas-vegetales10 alimentos con proteínas vegetales

Los alimentos ricos en proteínas vegetales son muy apreciados en la alimentación. Las proteínas regulan muchas de las funciones vitales de nuestro cuerpo, hasta tal punto de que si no comes proteínas no puedes vivir.

foto de pescado, carne y huevos, proteínas en la dieta blandaLos alimentos con proteínas animales

Los alimentos ricos en proteínas animales son fundamentales en nuestra alimentación (a menos que seas vegetariano) porque nos ayudan en el mantenimiento de la masa muscular, además de realizar muchas otras funciones.


 alimentos-ricos-en-proteinas y vitamina b6Alimentos ricos en proteínas

Si buscas alimentos ricos en proteínas pero con poca grasa, puedes optar por la carne magra y por el pescado

imagen de una vaca, para una dieta sin LacteosProteína de suero de leche

El la proteína whey es muy buena en muchos aspectos, pero siendo realistas, no hace que el músculo crezca mucho en un corto período de tiempo, no basta con incluir este producto en tu dieta.


tabla de proteínas recomendadas según la edadTablas de alimentos con proteínas

Las tablas de proteínas que tienes en este artículo te van a ayudar a cubrir tus necesidades diarias, tanto si eres deportista como si lo que buscas es llevar una dieta equilibrada. ¡Échale un ojo!


carne de cerdoLa carne de cerdo, esencial en tu alimentación

La carne de cerdo es un alimento de primera: sus proteínas, minerales, grasas y vitaminas lo demuestran. Sigue leyendo y entenderás porqué.

dieta-rica-en-proteinasUna Dieta rica en Proteínas: ¿Segura para la Salud?

¿Por qué no bajar de peso mientras te das un festín con un bistec, una hamburguesa, queso, tocino…? Y además, todo ello sin sentir hambre.

dieta-proteinadaEntrevista al Doctor Molins, creador de la dieta proteinada

La Dieta Proteinada, para que la conozcas, se basa en un aporte de proteínas ajustado a las necesidades del organismo pero baja en hidratos de carbono y en grasas.

proteinas alimentosLas proteínas en los alimentos

Las proteínas en los alimentos que ingerimos sirven para reparar las células dañadas y mantener su vigencia. La estructura básica de la proteína es una cadena de aminoácidos.

Proteínas en la carne, el pescado, los huevos...Todo sobre las proteínas

Las proteínas son nutrientes esenciales sin las cuales no podríamos vivir. Son la pieza clave que da cohesión a nuestra estructura corporal aunque su importancia fisiológica, como veremos, abarca un abanico mucho más amplio.


Además de los Tipos de Proteínas, te aconsejo..:

Conoce los Alimentos.

Si quieres conocer más consejos sobre una buena alimentación y sus beneficios, te recomiendo que visites: Alimentación Saludable.

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Comentarios en “Tipos de proteínas según su origen

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