Nutrientes del kiwi

Los nutrientes del kiwi convierten a esta fruta es una de mis preferidas. Llevo una vida muy activa- demasiado activa en ocasiones- y necesito una alimentación que me permita desarrollar todas las actividades que hago a lo largo del día.

Por ello elijo los alimentos que más nutrientes me aportan y que menos me engordan. Con respecto a la fruta, el kiwi, para mi, es la mejor opción. Por sus propiedades beneficios.

Nutrientes del kiwi

Como hemos visto en numerosas ocasiones, el kiwi es una excelente fuente de vitamina C, de vitamina E, de fibra y de potasio.
¿Porqué son tan importantes estos nutrientes? Te lo explico:

La vitamina C del kiwi

La vitamina C es un antioxidante. La vitamina C trabaja para proteger las células del daño producido por los radicales libres. Además juega un papel vital en el crecimiento y reparación de los tejidos en todas las partes del cuerpo. Refuerza también el sistema inmunitario, con lo que me evito varios resfriados al año. Además me da vitalidad.

En el caso del kiwi, la variedad SunGold de Zespri, contiene 161,3 mg por cada 100 gramos (el triple de vitamina C de una naranja). Con respecto a su variedad Zespri Green contiene 85,1 mg por cada 100 gramos , que ayuda a aumentar la vitalidad, refuerza el sistema inmunológico y mantiene la buena salud de la piel.

nutrientes del kiwi

Vitamina E del kiwi

La vitamina E también es antioxidante, por lo que protege del daño celular. Pero es que, además, la vitamina E  juega un papel importante en el metabolismo y el sistema inmunológico. La vitamina E mejora la resistencia física (la fuerza muscular) aumentando la energía, y disminuyendo el daño muscular después del ejercicio. Por ello suelo tomar 2 kiwis después del gimnasio.

La fibra en el kiwi

La fibra realiza funciones muy importantes en nuestro cuerpo. La fibra se hincha en el estómago, por lo que sacia más y por más tiempo, lo cual me ayuda a controlar el peso. La fibra también ayuda en la digestión, en el tránsito intestinal (para ello lo mejor es tomarlo en ayunas, nada más levantarse).

Los kiwis Zespri Green presentan 3 gramos de fibra por cada 100 gramos y la variedad Zespri SunGold tiene 1,4 gramos por la misma cantidad.

El Potasio del kiwi

El potasio es un electrolito ( Los electrolitos son minerales presentes en el cuerpo que tienen una carga eléctrica) y es fundamental para el buen funcionamiento del corazón, los riñones, los músculos, el sistema nervioso y el sistema digestivo.

celulitis en la piel

El kiwi tiene muy pocas calorías

100 gramos de un kiwi Zespri Green solo contiene 57 kcal, el kiwi amarillo, la variedad SunGold, solo  contiene 57 kcal. En resumen: los kiwis son una golosina con pocas calorías. Además los kiwis no tienen grasa, ni sal, ni colesterol, por ello es, para mi, la mejor fruta que se puede tomar.

Si quieres ampliar información sobre los kiwis Zespri, esta es su web: http://www.zespri.eu/es, si quieres ser su amigo en Facebook y aprender muchas recetas para hacer con kiwi, aquí tienes su fan page: Zespri.espana

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