La biotina o la vitamina de la belleza

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La biotina es la denominada vitamina H o vitamina de la belleza por el efecto que causa en nuestra piel y nuestro cabello. Se trata de un micronutriente fundamental que interviene en muchos procesos. ¿Quieres conocer su potencia y sus efectos? 

Al igual que todas las vitaminas del grupo B, a la que pertenece la biotina (B7 o H) es soluble en agua y por tanto no se almacena en nuestro cuerpo. De esta manera no podemos crear reservas de este micronutriente y debemos tomarla de los alimentos.

Sin embargo tenemos bacterias intestinales que pueden producir los niveles necesarios de esta vitamina. Siempre y cuando tengamos en buen estado el tracto intestinal.

Si tomas antibióticos u otros medicamentos (como la píldora) durante un tiempo prolongado se pueden destruir estas bacterias y debemos buscar aquellos alimentos que sean ricos en biotina.

Alimentos ricos en biotina

Las fuentes dietéticas de Biotina son muchas y se trata de alimentos muy comunes que puedes encontrar fácilmente:

  • Frutos secos (cacahuetes, nueces, almendras)
  • hígado
  • yemas de huevo
  • levadura de cerveza
  • plátanos
  • coliflor
  • legumbres
  • champiñones

Debido a que está presente en todos estos alimentos no es necesario hacer una dieta específica de biotina, basta con incluir alguno de estos alimentos en tu alimentación diaria.

Tienes que tener en cuenta que los alimentos procesados ​​pueden destruir la biotina (además de otras vitaminas) por lo que siempre es mejor (si puedes) comerlos en crudo.

Ahora que ya sabemos donde encontrar la biotina, vamos a ver cómo funciona en el metabolismo.

La biotina y el metabolismo de los alimentos

2 letras H hechas con alimentos con biotina

La biotina esta presente en las enzimas que descomponen los nutrientes de los alimentos como las grasas, proteínas y carbohidratos, colaborando en convertir los nutrientes en energía.

En el caso concreto de los hidratos de carbono, la vitamina H o biotina ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y permite el buen funcionamiento a su vez del sistema nervioso.

El efecto de la biotina sobre el metabolismo de las grasas es fundamental para que la piel y el cabello estén en perfecto estado. Por eso se le llama la vitamina de la belleza. La deficiencia de esta vitamina afecta al procesamiento de la grasa.

La vitamina H y el piel y el cabello

En el caso de las células de la piel y el cabello, éstas se reemplazan muy rápidamente, por ello por eso es fundamental tener una producción constante,para mantener este delicado equilibrio de los ácidos grasos en las células de la piel y el cabello. Por esta razón, las células cutáneas parecen ser las primeras en mostrar signos de deficiencia de biotina, y el resultado es una piel seca y escamosa, y uñas y cabello quebradizo, pudiendo llegar a la alopecia.

Aunque aún faltan más pruebas, parece que la biotina, combinada con zinc y propionato de clobetasol tópico, es buena para combatir la alopecia areata y los problemas de piel.

Deficiencia de la biotina: síntomas

Aunque es difícil que pueda darse deficiencia de la vitamina H, no es imposible. De hecho, las embarazadas es posible que deban tomar un suplemento de esta vitamina. Veamos sus síntomas:

  • Sarpullidos con escamas alrededor de la nariz, la boca y los ojos.
  • Debilitamiento del cabello, a veces con pérdida del pigmento: canas y pelo gris.
  • Sensación de hormigueo en los brazos y las piernas.
  • Posible depresión, fatiga, alucinaciones.
  • Calambres musculares después del ejercicio.
  • Posibles problemas de colesterol y corazón.

Neuropatía periférica

La neuropatía periférica es un daño nervioso en los pies, las manos, las piernas o los brazos. Se produce un entumecimiento, una sensación de hormigueo, o de ardor, debilidad muscular y dificultad para caminar. Además del dolor, estos son algunos de los síntomas. El consumo de biotina mejora todos estos síntomas.

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