Kiwi Zespri SunGold: una bomba de vitaminas

El kiwi Zespri Sungold tiene numerosas vitaminas. Si haces una dieta equilibrada que incluya fruta es poco probable que puedas tener deficiencias de vitaminas, pero si quieres asegurarte la cantidad de vitamina C diaria recomendada, incluye un kiwi Zespri en tu dieta diaria.

La ingesta de vitamina C recomendada es de 40 mg por día para un adulto, sin embargo en 100 gramos del kiwi Zespri Sungold tienes 161,3 mg. Aunque no es la única vitamina que tiene. Este kiwi es una fuente rica en vitamina E, ácido fólico, potasio y fibra.

En numerosas ocasiones he hablado de la importancia de la fibra en la alimentación diaria, puedes verlo en:

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kiwi Zespri

Pero lo que quizás no sepas es la importancia que tienen la vitamina C y E.

Vitaminas C y E del kiwi Zespri Sungold

Vitamina C del kiwi

La Vitamina C (ácido ascórbico) es una vitamina soluble en agua. No podemos almacenarla en el cuerpo, lo que significa que la necesitamos tomar de los alimentos todos los días.

La vitamina C es reconocida por su gran poder antioxidante. Actúa contra el daño causado por las moléculas dañinas llamadas radicales libres, así como otros muchos productos químicos tóxicos y contaminantes como el humo del cigarrillo.

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Nos aporta muchos beneficios saludables:

  • La protección de las células
  • La producción de colágeno
  • El mantenimiento de la piel
  • El mantenimiento de los tejidos, órganos y huesos.

Además la vitamina C ayuda en la cicatrización de las heridas, y su consumo aumenta la cantidad de hierro que podemos absorber de las verduras.

¿Cuánta vitamina C es suficiente?

Si no tomas suficiente vitamina C puedes presentar muchos síntomas, desde dolor de cabeza a dolor de huesos, cansancio etc.

Si incluyes un par de kiwis en tu alimentación diaria te aseguras que estos síntomas desaparezcan. Por otro lado si tomases una dosis demasiado alta para lo recomendado no pasa nada, pues el organismo elimina lo que no vaya a utilizar.

La vitamina E de los kiwis Zespri SunGold

Por su parte la vitamina E es clave para mantener una piel sana y la vista en buen estado. La dosis diaria recomendada en adultos es de 12 mg, y 11 mg en los niños.

La vitamina E mejora la resistencia física, aumenta la energía y ayuda en la reconstrucción del tejido muscular después del ejercicio, por ello es una vitamina muy apreciada por las personas que hacen deporte.

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El ácido fólico

El folato y el ácido fólico son formas de la vitamina B, es soluble en agua. El folato se produce de forma natural en los alimentos, y el ácido fólico es la forma sintética de esta vitamina. Los alimentos que son ricos en folato se encuentran en las verduras de hoja verde (como la espinaca, el brócoli, y la lechuga), y en frutas (como los plátanos, melones, limones) en el caso del kiwi también esta muy presente. 100 mg de kiwi SunGold tienen 30,6 mg de ácido fólico.

El Ácido fólico es necesario para el correcto desarrollo del cuerpo humano. Está implicado en la producción del material genético llamado ADN y en numerosas funciones de nuestro cuerpo.

Si quieres ampliar información sobre los kiwis Zespri, esta es su web: http://www.zespri.es, si quieres ser su amigo en Facebook y aprender muchas recetas para hacer con kiwi, aquí tienes su fan page: Zespri.espana

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