Hipervitaminosis: Conoce Todos los problemas que causa

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Gracias a la gran dispobibilidad de los suplementos vitamínicos que puedes encontrar en muchos lugares: desde supermercados a farmacias, parafarmarias, herboristerías, etc, cada vez es más frecuente que se produzca un estado de hipervitaminosis. ¿Quieres conocer sus síntomas y los problemas que nos pueden causar cada tipo de vitamina?

La buena noticia es que la hipervitaminosis es poco frecuente, aunque ocurre.
Las vitaminas son sustancias orgánicas esenciales (que necesitamos tomar de los alimentos) y que se requieren en pequeña cantidad. El problema empieza cuando se toman en exceso y se acumulan en nuestro cuerpo. Puedes ver en este artículo: Requerimientos Nutricionales de vitaminas.

Las vitaminas Influyen en muchas funciones del cuerpo, desde el metabolismo de los alimentos. Hasta hace muy poco se pensaba que sólo las vitaminas liposolubles A, D, E y K se podían almacenar en el nuestro cuerpo en el tejido adiposo y en el hígado, pudiendo producir toxicidad.

Pero ahora ya se sabe que también las vitaminas solubles en agua como la vitamina C o el complejo B, si se ingieren en exceso son tóxicas también.

Ahora se corre el riesgo de sufrir hipervitaminosis con los alimentos altamente fortificados. Por ejemplo, si se obtiene un exceso de vitamina A se puede llegar a colorear la piel de amarillo, excepto la zona ocular.

La toxicidad que producen las vitaminas pueden causar un estado agudo o un estado crónico.La toxicidad aguda se produce después de consumir grandes cantidades de vitamina durante un corto período de tiempo, normalmente en pocas horas o días. La toxicidad crónica se produce cuando grandes cantidades de vitamina  se acumulan en el cuerpo durante un largo período de tiempo.

Síntomas de la Hipervitaminosis

Las vitaminas liposolubles se pueden acumular en el cuerpo y por ello pueden ser más tóxicas que las solubles, que se eliminan con los excrementos.

Los síntomas que presenta generalmente son:

  • Náusea
  • Vómito
  • Mareo
  • Diarrea
  • Síntomas del sistema nervioso central como: Dolor de cabeza, vértigo, irritabilidad, y somnolencia.
  • Sequedad y escoriación de la piel.

Hipervitaminosis de vitamina A

La mortalidad es por hipervitaminosis por vitamina A es rara. Una vez identificada, es fácil remitirla y la coloración amarilla de la piel que produce, remitirse.
Los síntomas en casos agudos son:

  • coloración amarilla de la piel
  • mareos y dolor de cabeza
  • falta de energía
  • irritabilidad
  • dolor de abdomen y náuseas
  • trastornos visuales
  • sequedad y escoriación de la piel en todo el cuerpo.

En el caso de que la hipervitaminosis se vuelva crónica sus síntomas son:

  • fiebre baja
  • pérdida de cabello hasta la alopecia
  • labios secos
  • Dolor de huesos y articulaciones
  • anorexia, pérdida de peso y anemia.

Puedes ver en este artículo: Alimentos con vitamina A

Hipervitaminosis de vitamina B6

frutas con forma de vitaminas, Hipervitaminosis

La vitamina B6 es una de las ocho vitaminas del grupo B. A dosis de más de 200 microgramas por día puede causar trastornos neurológicos cuando se toma durante un período prolongado. Otros síntomas son:

  • Deterioro de los sentidos de la visión
  • Sensación de vibración y pérdida de los reflejos
  • Pérdida de apetito y malestar estomacal, nauseas
  • dolores cutáneos dolorosos y fotosensibilidad,
  • Sensación reducida al tacto
  • Cansancio
  • Neuropatía sensorial (enfermedad que afecta a los nervios) severa y progresiva con ataxia (coordinación de movimientos)

Hipervitaminosis de vitamina C

Cuando la vitamina C se consume en exceso puede causar problemas en el riñón, causando uricosuria (pérdida del ácido úrico por la orina).

Hipervitaminosis por vitamina D

Desde que muchos alimentos se enriquecen con vitamina D, se ha apreciado un aumento de casos. Su síntomas son:

  • Poliuria (orinar muy frecuentemente)
  • Polidipsia (necesidad de beber agua muy frecuentemente)
  • Deshidratación.
  • Vómitos y anemia
  • Falta de energía, adormilamiento.
  • Estreñimiento
  • Hipertensión
    Tetania ( espamos y convulsiones)
  • Causa de depresión.
  • Problemas dentales en los niños.

Puedes leer: Alimentos con vitamina D

Hipervitaminosis por vitamina E:

La vitamina E es liposoluble, actúa como un antioxidante. Las altas dosis de vitamina E alteran el estado de la sangre. Puede afectar a la coagulación de la sangre, causando los siguientes problemas:

  • Hemorragias y moratones
  • Deterioro del sistema inmunitario
  • Fatiga y debilidad
  • Dolor de cabeza
  • Trastornos gastrointestinales.

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