Ensaladas originales: Ensalada líquida de frutas y rúcula

¿Has probado alguna vez una ensalada líquida? Es probable que no, y sin embargo la receta de ensalada que vas a leer a continuación es una receta super fácil y deliciosa, por no hablar de las vitaminas y minerales que tiene. Sorprende a tus invitados y date a ti mismo un gustazo con esta ensalada líquida.

Los ingredientes de la ensalada líquida que tienes a continuación son el zumo de naranja, zumo de granada, un poquito de jengibre fresco y algunas hojas de rúcula. La mezcla de sabores está muy conseguida, pues contrasta el dulzor de las frutas con el potente sabor de la rúcula.

También puedes usar, en lugar de la rúcula, unas hojas de espinaca u otras verduras de sabor más suave.

Ingredientes de la ensalada líquida

  • 1 / 2 taza de zumo de naranja fresco
  • 1 / 2 taza de zumo fresco de granada
  • 2 cubitos de hielo
  • 1 Cucharadita de maca en polvo
  • 1 / 2 cucharada de jengibre fresco
  • Un puñado de hojas de rúcula (opcional)

ensalada

La maca es una planta herbácea nativa de los Andes del Perú, liga muy bien en salsas o aliños para ensaladas. Además la puedes añadir ó espolvorear en cremas de verduras, purés de patatas etc.La maca tiene excelentes propiedades y es considerada un super alimento.

Como preparar la ensalada líquida

Es tan sencillo como que solo tienes que mezclar todos los ingredientes en una licuadora y darle potencia. Puedes servir una porción en vasitos y es un primer plato digestivo, bajo en calorías y….¡delicioso!

Psssst… un  consejo: tienes que servir la ensalada líquida muy fría. ¡Bon Apetit!

Información Nutricional de la Ensalada liquida

ensalada liquida

Naranja. 50 gramos

  • 43 gramos de agua
  • 0,8 gramos de proteína
  • 0,6 gramos de lípidos
  • 6 gramos de hidratos de carbono.
  • Calorías: 23
  • Vitaminas y minerales
Las naranjas son bien conocidas por su alta concentración de vitamina C. Pero no es la única vitamina que contienen en abundancia: también contienen vitamina A, muchas de las vitaminas del complejo B y vitamina E, por lo que consumirlas de forma regular en nuestra dieta puede aportarnos muchos beneficios.

Te recomiendo: Beneficios de la Naranja

Granada. 50 gramos

  • 38 gramos de agua
  • 0,83 gramos de proteínas
  • 0,48 gramos de lípidos
  • 9,4 gramos de hidratos de carbono
La granada es una fruta rica en vitamina C, también una fuente de vitamina B5 , fenoles naturales, potasio y vitaminas E, A y ácido fólico.

Maca. 10 gramos

  • 1,1 gramos de proteína
  • 3,6 gramos de hidratos de carbono
  • 3,7 gramos de lípidos

Jenjibre. 20 gramos

  • 0,45 gramos de proteínas
  • 3,5 gramos de hidratros de carbono
  • 0,25 gramos de  lipidos

Rúcula 100 gramos

  • 3,6 gramos de hidratos de carbono
  • 2,58 gramos de proteínas
  • 0,66 gramos de lipidos
La rúcula es una boma de vitaminas entre las que destacan las altas cantidades que contiene de vitamina C, beta carotenos y provitamina A

Recuerda que incluir una ensalada diaria en alguna de las comidas es una forma estupenda de tomar la ración de verduras que necesitas para llevar una alimentación sana y equilibrada.

Aparte de los minerales y vitaminas que contienen las ensaladas, su fibra te ayuda a regular el tránsito intestinal y a saciarte.

Además las ensaladas se hacen con alimentos frescos, hidratantes y muy atractivos, tienen un montón de texturas, colores y sabores.

Y recuerda que, para vivir mejor, lo mejor es tomar 5 piezas de verdura y fruta al día.

Vídeo: Ensalada Liquida de naranja, granada, jemjibre y rúcula


Otros artículos sobre la ensalada

Ideas para un baby shower: Ensalada de Ambrosía

Ensalada de verduras deliciosa y baja en calorías

¿Para cenar?: ¡ensalada!

Ensalada César

Ensaladas originales: ensalada de quinoa con pera

Dieta líquida: cómo adelgazar bebiendo

Ensalada de verano de queso manchego y piñones

Comer ensalada: sus enormes beneficios

Recetas de Ensaladas fáciles

Ensaladas para bajar de peso

Si quieres conocer más consejos sobre una buena alimentación y sus beneficios, te recomiendo que visites: Alimentación Saludable

Conoce los Alimentos.

Recibe las actualizaciones de Adelgazar y Salud en tu mail: Suscríbete Aquí,  🙂 es mucho más cómodo.   
Votación de los lectores
[Total:2    Promedio:5/5]

Comentarios en “Ensaladas originales: Ensalada líquida de frutas y rúcula

  1. Pingback: Ensaladas originales: ensalada de quinoa con pera - Adelgazar y Salud

  2. Pingback: Estrategias para tener una Navidad Sana - Adelgazar y Salud

  3. Pingback: Ensalada César - Ensaladas saludables

  4. Ray MaldonRay Maldon

    wow, nunca escuché de esta ensalada líquida, justamente tengo una reunión este sábado con mi primos, y voy a hacerlo para ver como sabe.

    En vez de estar comprando gaseosas o jugos artificiales, ensalada líquida es la mejor opción saludable. Gracias por este artículo

  5. Pingback: Ensalada para cenar - adelgazarysalud.com

  6. Pingback: Ensalada de verduras deliciosa y baja en calorías - Adelgazar y Salud

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.