Alimentos contra la ansiedad

Los alimentos contra la ansiedad que te describo a continuación están orientados a que mejores tu calidad de vida. El estrés y el descontrol alimentario inciden de forma negativa en nuestro peso y en la percepción de todos los aspectos de la vida.

La relación entre estrés y mala alimentación es total. Un ritmo acelerado nos impone una forma de comer acelerada. La parte buena es que con un poco de información sobre lo que comemos y un poco de tu parte en cambiar tu estilo de vida, puedes llegar a controlarlo.

Si estás ansiosa o nerviosa, ciertos alimentos pueden ayudarte. Así que date un respiro, relájate y lee este artículo.

Alimentos contra la ansiedad

Toma cereales

Comenzando con el desayuno, la primera y una de las más importantes comidas del día, te aconsejo que lo hagas con cereales.
Si nos tomamos una barrita de pan integral con cereales o nos hacemos un preparado a base de avena, tendremos la energía suficiente hasta la hora del almuerzo y evitaremos la ansiedad, todo ello, además con un aporte calórico muy bajo.
La avena tiene avenina, un componente que tonifica y calma los nervios. También se puede consumir como espesante para caldos, cremas y purés, como se utiliza la harina para espesar. Antes hay que cocerla un poco.

Bebe infusiones

Dentro de los alimentos contra la ansiedad tienen un papel destacado las infusiones. Bebidas calmantes como la tisana, la tila, la manzanilla o la valeriana, aparte de calmarnos, nos llenan el estómago y nos reconfortan porque están calentitas.

Evita los carbohidratos simples

Sustituye el arroz blanco por el integral. El primero procede de procesos de refinado que hacen que se absorban muy fácilmente en la sangre en forma de glucosa.

La versión integral (como ocurre con el pan o la pasta) es mucho más completa en nutrientes. Especialmente importantes son los nutrientes reguladores de la actividad cerebral como son:

  1. los carbohidratos complejos
  2. el magnesio (4 veces más que el arroz blanco)
  3. el fósforo (el triple)
  4. la vitamina B1 (seis veces más)
  5. la vitamina B6 (el doble).

Toma fruta

En especial los cítricos como la naranja, ricos en vitamina C, con un enorme poder antioxidante y con el efecto anti-estrés fundamental ya que ayuda a regular los niveles de la hormona llamada cortisol.
La fruta, además, nos provee de la cantidad de azúcar que necesites a través de la fructosa: el azúcar natural no refinado y mucho más sano.

Come frutos morados

Resulta curioso escoger alimentos contra la ansiedad por su color, pero así es. La lombarda, los frutos del bosque, la remolacha etc contienen elementos que protegen de las enfermedades cardiovasculares y son, por tanto, aliados anti-estrés.

Los frutos secos.

En especial aquellos ricos en magnesio que favorece el aporte de oxígeno al cerebro. Un ejemplo es el anacardo. Solo una cosa, no es recomendable comer más de 10 grs de frutos secos al día

El vino tinto

Como siempre te digo, el consumo de alcohol no es aconsejable, sin embargo todo depende de la dosis: una copa de vino tinto ayuda al sistema cardiovascular y contiene los antioxidantes del uva

alimentos contra la ansiedad

Otros dulces alimentos para la ansiedad…

La Calabaza poti marrón.

Es una variedad de calabaza más dulce y sabrosa, ideal para elaborar cremas o asada en tacos, como aperitivo dulce o como guarnición de platos de carne o pescado. Al ser dulzona, quita el ‘gusanillo’ por el sabor dulce y puede emplearse como alternativa a los alimentos azucarados. Es rica en fibra, de forma que su consumo proporciona saciedad, y en conjunto, ayuda a calmar el apetito.

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Las Frutas deshidratadas.

Dulces pero sin azúcar incorporado. Las uvas pasas, orejones, ciruelas secas, higos, etc. tienen un sabor dulce natural que reduce la necesidad de tomar azúcar o chocolate.  Su sabor dulce está muy concentrado, gracias al cual se alcanza el umbral de saciedad. También son un buen acompañamiento de muchos guisos de carne y pollo.

Si sigues estas pautas alimentarias, controlarás la ansiedad que provoca una mala alimentación y ya verás como consigues regular tu peso en poco tiempo.


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Comentarios en “Alimentos contra la ansiedad

  1. JannaJanna

    El estres es un problema grave para muchas personas y resulta perjudicial para la salud, muy buena información. Yo pude controlar mi estres y pude bajar de peso gracias a este libro

  2. JusitJusit

    Realmente con esta dieta de bajan los 5kg????

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