El calcio en la dieta para adelgazar

El calcio en la dieta tiene innumerables ventajas para nuestro cuerpo y muchos nutricionistas defienden su valor para adelgazar y eliminar las grasas. ¿ A que no te imaginabas que un mineral como este pudiera ayudarte a bajar de peso?

Aparte del conocidísimo beneficio del consumo de calcio para la salud de los huesos, conviene saber que el consumo de calcio también se asocia con un menor peso corporal y con la disminución del peso.

Las razones por las cuales el consumo de lácteos pueden desempeñar un papel en la regulación del peso corporal aún se desconocen pero muchos estudios científicos hacen sus propuestas:

Función del calcio en la dieta

Déjame que deje algunos datos de cómo influye calcio en la dieta:

  • Una dieta adecuada de calcio suprime los adipocitos intracelulares ( la grasa) y aumenta la lipólisis (la quema de la grasa).
  • El calcio puede alterar el metabolismo de la grasa (Melanson et al., 2003) y / o aumentar la excreción fecal de grasa ( favorece el transito intestinal y la eliminación de la grasa).
  • Se ha llegado a cuantificar que una dieta que incluya el calcio puede hacer adelgazar  5,2 gramos de grasa al día, 47 calorías al día y de 2 a 4 kilos de peso al año.
  • El aumento de la ingesta de productos lácteos, puede mejorar el control del apetito. Esta hipótesis sugiere que el cuerpo puede tener una necesidad de calcio y que una dieta baja en calcio (<600 mg /día de calcio) puede aumentar la motivación para buscar y elegir otros alimentos que lo suplan, lo cual lleva a comer más.

calcio en la dieta

  • Otros estudios (Wennersberg et al, 2009;.. Yanovski et al, 2009) que se han echo sobre diferentes grupos de personas  han demostrado que el consumo de calcio a través de suplementos  lácteos no afecta a la pérdida de peso a menos que se combine con una dieta hipocalórica (Zemel, 2008).

Bueno, lo cierto ( y que si se ha demostrado) es que un consumo regular de lácteos bajos en grasa puede ayudar a prevenir o retrasar el aumento de peso típico que se produce con la edad.

Fuentes: International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2012.

Si quieres ampliar información sobre el calcio en la salud, te sugiero: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002412.htm

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