Dieta de la Zona. Hoy nos encontramos con la cuarta dieta que analizamos en la sección: Análisis de Dietas Famosas. La dieta de la Zona ha buscado una fuerte promoción a través de la actriz Jennifer Anistón, pero veamos que tiene de bueno y de malo una dieta tan popular.
La Dieta de la Zona, por Barry Sears
La dieta de la Zona es, de todas las analizadas hasta ahora, la más equilibrada, aunque también presenta desventajas importantes.
La creó el bioquímico americano Barry Sears, quién la dio a conocer al mundo en 1995. Su base es la ingesta de alimentos en las siguientes proporciones:
- 30% de proteína magra.
- 30% de grasas.
- 40% de carbohidratos.
La proporción se basa en el consumo de 3 gramos de grasa por cada 4 gramos de hidratos de carbono.
A favor de la Dieta de la Zona:
- Algunas cosas buenas que tiene la dieta es la obligación de comer 5 veces al día y desayunar siempre.
- El consumo moderado de grasas, que hace bajar el colesterol.
- El consumo moderado de proteínas, para no sobrecargar los riñones.
- Otro punto positivo es que recomienda la práctica de algún deporte.
En contra de la Dieta de la Zona:
- Dentro de las malas está que las cantidades de las 5 comidas son muy pequeñas, pues no se debe sobrepasar las 1.100 calorías diarias. Esta cantidad de calorías es muy baja para la opinión de muchos nutricionistas, ya que si llevas una vida activa, o haces algún tipo de deporte, se quedan escasas.
- Otra cosa mala de la dieta de la Zona es la baja ingesta de hidratos de carbono que propone. Como todas las demás dietas analizadas, la dieta de la Zona ve en los carbohidratros los grandes enemigos, con lo que ello conlleva: problemas de digestión, problemas de estreñimiento por la falta de fibra, posibles mareos, debilidad y dolor de cabeza. No olvidemos además que los hidratos de carbono son un gran saciante y que también calman la ansiedad.
- Se compone también de tres fases en las que en todas de ellas se han de tomar los complementos alimenticios y saciantes que te venden, con lo que la dieta sale bastante cara.
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