Los 10 alimentos antiedad básicos. (Parte I)

03/11/2011 by Redacción Blogland | 3 Comments

Alimentos anti-edad. Es bien conocido que una dieta desiquilibrada o con alto porcentaje de azucáres provocala la aparición de arrugas y el descolgamiento de la piel. El secreto para mantener una piel lo más joven posible es “alimentarla” con una dieta anti-edad. Esto es más importante que el uso de cremas y lociones. Os contamos que alimentos anti-edad son imprescindibles.

: La fresa es una baya con muchas porpiedades antiedad

Alimentos anti-edad.

1. Aguacate. Esta fruta posee un alto grado de grasas monoinsaturadas, que son las buenas porque combaten el colesterol. Además ayudan a la reducción de la la acumulación de grasas en el abdomen. El alto grado de vitamina E que tiene el aguacate es muy buena para la piel, ayuda a mantenerla saludable y previene la aparación de arrugas. Muchas veces se utiliza como mascarilla como tratamiento antiedad de choque. Por si fuera poco el aguacate ayuda a mejorar la presión arterial y reduce la retención de líquidos gracias al potasio que contiene.

2.Las Bayas.Todas las bayas como las grosellas, las uvas negras, los arándanos, las fresas y las moras tienen una sustancia llamada flavonoides, o bioflavonoides, que son unos pigmentos vegetales que utilizan las plantas para atraer a los insectos polinizadores. Los flavonoides tienen un altísimo grado de antioxidantes que a su vez neutralizan a los radicales libres, pricipales causantes del envejecimiento.

3. Las Crucíferas. Dentro de esta familia de plantas se encuentra la coliflor, el repollo, el nabo, la col rizada, las coles de bruselas, el berro y el rábano. Hay un artículo muy interesante sobre las crucíferas que os recomendamos aquí. Las crucíferas nos ayudan en la lucha contra las toxinas y el cáncer. Se recomienda un consumo de al menos 100 gramos diarios de cualquiera de ellas y lo ideal es tomarlas crudas- lo que puede resultar un poco duro, la verdad- o poco cocidas. El motivo es que de esta manera se conservan intactas sus enzimas, las responsables de sus beneficios antioxidantes.

4. El ajo. Si somos capaces de tomar un diente de ajo al día- da igual si crudo o cocinado- éste nos protege del ataque al corazón y del cáncer. Aunque en España es un condimento fundamental de la cocina hay países donde no se puede ni mencionar por la repulsa que causa su olor. Si vencemos estos prejuicios el ajo es un gran aliado.

5. Jengibre. Esta famosa raíz favorece mucho la digestión así como ayuda al sistema circulatorio, por lo que se usa mucho en la alimentación para personas mayores, además de que alivia los dolores reumáticos.

En la parte (II) de este artículo hablamos de otros 5 alimentos anti-edad.