Piña: dieurética, laxante y deliciosa.

23/11/2011 by Redacción Blogland | 1 Comment

La Piña es una fruta tropical cuyo uso se popularizó por su descubrimiento en Brasil por las tropas españolas. En todo el mundo la piña recibe el nombre de Ananas, menos en España donde se la llama piña. Pertenece a la familia de las Bromeláceas, que son plantas tropicales que necesitan del calor y el sol para crecer con todo su potencial.

Consejos para conservar mejor la piña:

La piña, el fruto, debe madurar en el árbol. Por ello no se puede coger verde y dejarla madurar sin más.
A la hora de escogerla en el mercado debe tener unas hojas en perfecto estado y estar dura al apretarla.
No debemos meterla en la nevera, pues pierde sabor y muchas de sus propiedades, es mejor conservarla fuera.

Es una fruta deliciosa- ananas significa fruta excelente entre los indígenas brasileños-ideal para incluir en todo tipo de dietas: adelgazantes y depurativas.

Propiedades de la piña:

85% de agua.
Hidratos de carbono.
Fibra
Vitaminas: C-mucha-B6, B1 y E.
Minerales: Magensio, Yodo, Cobre, Potasio, Maganeso.
Acido fólico, cítrico, málico y oxálico.
Eninas: Bromelaina.

Beneficios de la piña:

Alta capacidad diurética y depurativa pues elimina de los instestinos las bacterias y parásitos que pudiera tener.
Gran capacidad laxante por la fibra que contiene.
Reduce el colesterol
Lucha contra la anemia por su ácido fólico.
Es desengrasante y depuradora al ser diurética y laxante.
Ayuda en la creación de los glóbulos rojos y las defensas.
Su consumo reduce la obesidad.
Actúa como antiinflamatorio gracias a la bromelaina.

Dieta de piña:

Existe una dieta muy sencilla de hacer que solo dura 2 días- se puede ampliar a 4 si incluimos proteínas-.

Se trata de tomar durante 2 días 4 tomas de piña acompañada de su zumo y la ingesta de tés, especialmente té verde, que refuerza las propiedades de la ananas. Es una dieta ideal para hacer después de los excesos de las vacaciones de Navidad, por ejemplo. Si queremos prolongar la dieta 2 días más en este caso debemos incluir la toma de 200 gramos de carne baja en grasa como pavo, pollo, conejo o ternera.

En cualquier caso la piña o ananás es excelente como acompañamiento de muchos platos, como la carne y el pollo, en ensaladas, con helado y en general combina bien con todos los postres. Hemos encontrado una web que cuenta doce recetas para hacer con piña deliciosas. Os dejamos la dirección, por si queréis echarle un vistazo: Doce recetas con piña.