La mejor Guía de la Alimentación durante el embarazo

Te presento la mejor guía de la Alimentación durante el embarazo. Para que no te confundan y tengas claro cómo debes alimentarte. En este momento, más que nunca, es aconsejable hacer un esfuerzo para comer adecuadamente, que no es lo mismo que comer por dos.

Si comes demasiado poco durante el embarazo, el bebé no ganará el peso suficiente, lo que puede provocarle ciertos problemas de salud. De la misma manera, si comes de más y engordas en exceso, esto no hará que el bebé nazca más sano y más fuerte. Bien al contrario, lo que se consigue es un parto más difícil y una recuperación mucho más lenta de tu figura.

¿Cual es el peso ideal para una embarazada?

  • Las mujeres delgadas pueden ganar de 11 a 15 kilos para que el bebé tenga un buen tamaño.
  • Las mujeres con sobrepeso no deben ganar más de 6 a 11 kilos.

El secreto está en el ritmo del aumento de peso. Debe aumentar muy poco en el primer trimestre y mucho más en los últimos 2 meses: medio kilo al mes.

Guía de la Alimentación durante el embarazo

En la siguiente infografía puedes ver alimentos señalados en rojo. Son los alimentos que no debes probar durante el embarazo por la peligrosidad que suponen para el feto.

Los señalados en amarillo son los alimentos que puedes tomar muy de vez en cuando.

Los alimentos bajo una luz verde son aquellos que debes integrar en tu dieta diaria, pues son los más beneficiosos para la salud de ambos. Con ellos puedes confeccionarte muchos menús, son la base de la alimentación durante el embarazo.

descripcion de los alimentos ideales en la alimentación durante el embarazo

Luz Roja: Alimentos prohibidos en el embarazo

Existen alimentos que no debes tomar en el embarazo aunque si puedes hacerlo si no estas gestando. Hay varias razones para ello.

La primera es que tu sistema inmunológico ahora es mucho más vulnerable, por lo que debes evitar aquellos alimentos que pueden transmitir enfermedades o alergias.

Dentro de esta categoría de alimentos se encuentran:

  • los huevos crudos
  • el pescado de grandes dimensiones
  • el pescado crudo: el sushi u otros platos
  • leche sin pasteurizar
  • alcohol

Los huevos: su principal riesgo es que estén contaminados con salmonella, una bacteria que puede causar fiebre, vómitos y diarrea. Ten en cuenta que hay muchas salsas y recetas con huevo crudo, por lo tanto ten cuidado con los aliños.

Las variedades de pescado de grandes dimensiones debes evitarlas totalmente, pues en su interior albergan altas dosis de mercurio, peligrosísimo para el feto y para tu propia salud. Entre estas variedades están el pez espada, salmón, tiburón, etc

El Sushi utiliza pescado fresco, sin cocinar. No debes comerlo porque el pescado fresco puede contener parásitos que provocan enfermedades.

Leche sin pasteurizar: la pasteurización es un método de procesamiento que mata las bacterias y las toxinas, por ello no debes tomar nunca leche ni zumos si no están pasteurizados.

El alcohol (un consumo excesivo) puede conducir al síndrome de alcoholismo fetal (FAS), que causa retraso mental. Incluso el consumo moderado de alcohol puede producir daño físico y mental.

Luz Amarilla: alimentos que se pueden tomar en contadas ocasiones

Algunos alimentos puedes tomarlos en pequeñas dosis y no todos los días.

  • Cafeína
  • Alimentos ricos en nitratos
  • Bebidas con sacarina

Entre ellos está la cafeína. Aunque existe algo de controversia, lo cierto es que la cafeína no es perjudicial en cantidades moderadas (no más de 300 miligramos por día: 2 tazas)

Dosifica en lo que puedas los alimentos ricos en nitratos. Los nitratos pueden convertirse en sustancias químicas llamadas nitrosaminas que son cancerígenas. Los alimentos con altas dosis de nitratos son los embutidos, salchichas, bacon, foie-gras, leche y conservas de pescado

Las bebidas light y todas aquellas que tienen sacarina no se recomiendan, pues se trata de un edulcorante que puede provocar cáncer.

Luz verde: Los mejores Alimentos para embarazadas

Los mejores alimentos que puedes tomar si estás embarazada son las frutas, las verduras, los frutos secos, los cereales, legumbres, las carnes magras, el yogur y leche pasteurizada y, en general, los alimentos frescos.

Las frutas y verduras deben ser un elemento básico en una alimentación saludable, pero especialmente durante el embarazo, porque son ricos en vitaminas, minerales y fibra.

Si quieres saber con todo detalle que alimentos son los mejores durante el embarazo aquí tienes una Dieta para Embarazadas.

Además la Alimentación durante el embarazo puedes leer…

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Cómo bajar de peso después del embarazo

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